用三高机械脆皮烤猪炉(V信同号)烘烤肉制品时,由于掌握不好火候、炉子空间过小、炉温不均等问题,很容易将其烤焦。针对这一问题,小编为大家介绍了下面几点避免措施: 1.可以在食物上盖一层铝箔纸,铝箔纸具有传热的作用,可以避免烤制的食物部分过焦、部分未熟。 2.烤制过程中稍打开炉盖散热一下,也可以避免食物烤焦。 3.由于中型脆皮烤猪炉炉温不如专业大烤箱稳定,所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化,必须适时将食物换边掉头或者降温,以免食物两侧膨胀高度不均,或者有的过焦、有的未熟等情形发生。 有上述可知,掌握好脆皮烤猪炉的炉温是很重要的,炉身温度控制好了,可以有效避免食物烤焦的问题出现。 更多烤猪炉相关知识请查阅: